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　　土豆削皮洗凈，切成條狀，放冷水中浸泡，土豆條撈出，吸干表面的水分，放入適量淀粉，攪拌均勻，鍋中倒入400毫升左右的油，油溫?zé)?成熱，將土豆條一根一根的放進去炸，土豆條炸至焦黃即可撈出，盛入盤中，搭配番茄醬吃味道更好。

　　薯條怎么做

　　食材

　　土豆2個，淀粉適量，油，番茄醬

　　自制薯條的做法：

　　1.土豆削去皮，清洗干凈，再切成條狀，放入冷水中浸泡。

　　2.然后把土豆條撈出，吸干表面的水分，然后放入適量淀粉，攪拌均勻。

　　3.鍋中倒入400毫升左右的油，油溫?zé)?成熱，將土豆條一根一根的放進去炸。

　　4.土豆條炸至焦黃即可撈出，盛入盤中，搭配番茄醬吃味道更好。

　　小貼士：

　　土豆條切好之后，一定要放入冷水中浸泡，防止土豆變色。

　　炸土豆條的時候，一定不能用大火，需要小火慢炸，防止薯條被炸糊。