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步驟1

準(zhǔn)備食材：雞肉100克、米飯1碗、咖喱粉20克、洋蔥50克、土豆50克、胡蘿卜50克、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

雞肉切丁。

步驟3

洋蔥切丁。

步驟4

土豆切丁。

步驟5

胡蘿卜切丁。

步驟6

鍋熱倒入油，再放入土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁炒香。

步驟7

然后放入雞肉丁、咖喱粉、鹽和適量水燉煮8分鐘左右。

步驟8

將米飯倒扣盤中，將煮好的咖喱雞倒入米飯周邊即可。

步驟9

完成。