排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-31 17:43:31作者:未知
1、原料:魚(yú)子、雞蛋、小米椒、鹽、白糖、料酒。
2、先將在魚(yú)子外層的薄膜去除干凈,加入一勺鹽、一勺料酒拌勻,腌制10分鐘。
3、雞蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌勻,下油鍋中滑炒至蛋液凝固后立即盛出備用。
4、將魚(yú)子腌制出的水全部倒掉,炒鍋中加入適量油,用小火加熱到4成熱時(shí),放入魚(yú)子,保持小火慢慢炒出香味,直到魚(yú)子變散,呈顆粒狀。
5、倒入之前炒好的雞蛋、小米椒,加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。