排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
水煮麻花怎么煮好吃 煮麻花的做法竅門
更新時(shí)間：2022-05-19 13:07:25作者：未知
1、食材：精制面粉1000克、發(fā)酵粉適量、白糖適量、食用油適量。
2、從超市買回來的精制面粉，準(zhǔn)備好適量面粉和發(fā)酵粉備用。
3、用溫水和面，和面的時(shí)候盡量和的濕點(diǎn)，這樣的話面比較容易發(fā)。
4、和好面后，用保鮮膜蓋上。2個(gè)小時(shí)左右，面就差不多了。
5、在砧板上撒點(diǎn)干的面粉，然后將發(fā)好的面，放在砧板上使勁揉揉，這樣揉出來的面比較有嚼勁，特別好吃，在搓成長(zhǎng)條。
6、然后用用刀切成適量的小劑子，每個(gè)小劑子上抹上食用油，讓它再醒30分鐘，記住這個(gè)也是很關(guān)鍵的一步喲，做麻花的過程，這個(gè)步驟一定不能少的。
7、抹油的小劑子醒好后，在搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條準(zhǔn)備搓麻花了。
8、在將長(zhǎng)條的兩端對(duì)折，扭在一起。
9、再次對(duì)折，扭在一起就是麻花的樣子，一個(gè)漂亮的麻花就好了。
10、把所有的小劑子都搓成麻花，擺好，不要放在一起要隔開，否則的話容易粘在一起。
11、鍋里放油，油要多放點(diǎn)，否則的話就沒有辦法炸了，油要燒成7成熱。
12、油七成熱后在將搓好的麻花一個(gè)一個(gè)的放在鍋里炸。
13、炸麻花的時(shí)候一定要大火，一定要有人看著，偶爾翻動(dòng)一下，直到麻花炸的金黃，就可以起鍋裝盤了。