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2023-01-31
微波爐牛奶雞蛋羹的做法（微波爐雞蛋牛奶羹怎么做）
更新時間：2022-05-19 13:09:22作者：未知
1、準(zhǔn)備好的兩個雞蛋敲碎在碗中，再倒入40g白砂糖，用攪蛋器將碗中的雞蛋和白砂糖攪拌混合均勻后，將180ml純牛奶慢慢地倒入到碗中，繼續(xù)用攪蛋器將碗中的牛奶和雞蛋液以及白砂糖充分地攪拌均勻，用一把勺子將牛奶雞蛋液表面的泡沫全部撇掉。
2、另外取一個干凈的碗，將篩網(wǎng)穩(wěn)當(dāng)?shù)胤胖迷谕肷?，將碗中的牛奶雞蛋液緩慢且平穩(wěn)地導(dǎo)入到篩網(wǎng)上。
3、將碗中的牛奶雞蛋液倒入杯子中，用保鮮膜將杯子的開口封住，記住封得不能太嚴(yán)實。然后將杯子放在微波爐的正中央的位置上，放置在這個位置加熱，微波爐的熱度會更大也會更集中。
4、調(diào)節(jié)微波爐的火力和時間，小火3.5分鐘，時間到了之后即可享用。