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1、材料：雞一只，鹽焗雞粉半包，老抽生抽，糖，油適量。

2、老抽，生抽，糖，油，鹽局雞粉混合均勻。

3、混合好的調(diào)料均勻的涂抹在雞身里里外外。涂了調(diào)料放置15分鐘左右腌制。腌制時間可適當(dāng)放長些。

4、全身涂抹了調(diào)料腌了10多分鐘，放入電飯煲里，按下煮飯鍵。

5、聞香翻動，大概10-15分鐘左右聞到香味。翻動后繼續(xù)按下煮飯鍵。

6、3斤重的雞大概半小時，跳閘后拔掉電源，燜焗2-3分鐘撈起。

7、放涼些斬件上碟或手撕。