排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
麻辣雞的正宗涼拌做法（椒麻雞怎么做法）
更新時(shí)間：2022-05-19 13:42:47作者：未知
1、材料：雞胸肉300g，香蔥3根，姜3片，料酒適量，味極鮮2勺，香油2勺，花椒油半勺，辣椒油適量，醋小半勺，白糖半勺，鹽1克，熟白芝麻適量。
2、所有材料準(zhǔn)備好，將雞胸肉清洗干凈，裝盤(pán)備用。
3、鍋中倒入適量清水，將雞胸肉放進(jìn)去，加入少許料酒，3片姜片和3段香蔥段，蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，然后調(diào)制小火煮15分鐘左右。
4、將煮好的雞胸肉撈出，放涼，瀝干水分，放入干凈的盤(pán)中。
5、帶上一次性手套，用手指順著雞胸肉的紋路，將雞胸肉撕成細(xì)條狀，放入大碗中或盤(pán)中。
6、找一個(gè)干凈的小碗，加入2勺生抽，2勺香油，小半勺陳醋，半勺白砂糖，半勺花椒油，適量的辣椒油和少許鹽，用筷子攪拌均勻。
7、用勺將調(diào)好的醬汁澆到雞肉絲上，再撒上一點(diǎn)蔥花，吃的時(shí)候拌均勻即可。