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1、水東芥菜煮兩分鐘左右就熟了。

2、白灼水東芥菜就是用白開水滾熟，加挑料油的做法，也是粵菜當(dāng)中流行的做法。

3、準備好新鮮的水東芥菜800克左右，切葉；

4、煮開白水，把水東芥菜放進鍋里滾約約二分鐘，等蔬菜從白色變成青綠就熟了，用漏斗把菜撈上碟；

5、把調(diào)料油鋪上即可上桌，簡簡單單的電白傳統(tǒng)做法，芥菜吃起來清淡爽脆，口感清甜。