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步驟1

食材：豬骨頭500克，椰子肉200克，姜3克，枸杞2克，紅棗2顆，小蔥2根 調(diào)味料：鹽2克，料酒2克

步驟2

椰子肉切條。

步驟3

姜切片。

步驟4

小蔥切蔥花。

步驟5

清水中放入料酒、豬骨頭，煮10分鐘，撈出。

步驟6

砂鍋中放入豬骨頭、姜片、1升清水，燉煮1小時。

步驟7

加入椰子肉、枸杞、紅棗、鹽，再繼續(xù)燉煮40分鐘。

步驟8

盛出，撒蔥花。