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　　1、可可粉中加入適量熱水?dāng)嚢杈鶆颍胫械谷肱Ｄ?，加入玉米油、?；

　　2、篩入低筋面粉攪拌均勻后加入蛋黃，蛋白分次加糖打發(fā)，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中翻拌均勻，裝入裱花袋；

　　3、烤盤中擠上小波點(diǎn)，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘；

　　4、淡奶油打發(fā)鋪在上面，卷起切開波點(diǎn)面包卷就好了。