排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
西葫蘆曬干怎么吃（怎樣曬西葫蘆干好吃）
更新時(shí)間：2022-05-20 13:08:00作者：未知
1、材料：手搟面300克，西葫蘆1個(gè)，土豆1個(gè)，黃瓜1根，蔥1段，新鮮紅辣椒3個(gè)，蒜4瓣，肉糜200克，料酒15ml，豆瓣醬（黃醬）2大匙，糖3克，味精少許。
2、將土豆去皮切丁，西葫蘆、黃瓜、紅辣椒分別切丁，蔥和蒜切碎，肉糜調(diào)入料酒攪拌均勻后靜置備用。
3、鍋熱油后加入蔥蒜炒出香味后，加入肉糜劃炒至變色。
4、調(diào)入豆瓣醬繼續(xù)大火快速翻炒均勻后加入西葫蘆、土豆、黃瓜及紅辣椒丁，翻炒至熟軟后調(diào)入味精。
5、煮過(guò)中加入2/3滿的水，水開(kāi)后滴入幾滴食用油，加入手搟面，煮沸騰后淋入半小碗冷水后至再次沸騰后熄火。
6、將煮好的面過(guò)兩次冷水，瀝干后裝入盤子中，淋入做好的雜蔬肉醬即可。