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2023-01-31
烏雞煲榴蓮可以嗎 烏雞可以煲榴蓮嗎?
更新時間：2022-05-20 13:18:54作者：佚名
1、烏雞煲榴蓮是可以的。榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以后，里面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來煲湯，不但味道鮮美，而且具有補血益氣，滋潤養(yǎng)陰的作用。
2、材料：烏骨雞1只，榴蓮殼100克，棗（干）5個、食鹽，姜，水。
3、烏雞清洗干凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片。
4、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水。
5、大火煮開，撇干凈血沫。
6、放入榴蓮殼、紅棗、姜片。
7、大火煲至水開后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可。