排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-10 12:33:25作者:未知
步驟1
食材:牛奶30克、低筋面粉32克、雞蛋2個(gè)、檸檬汁3滴。 調(diào)味料:細(xì)砂糖20克。
步驟2
雞蛋蛋白蛋黃分離。
步驟3
蛋黃中加入牛奶拌勻,篩入面粉,攪拌至無顆粒狀。
步驟4
蛋清中滴入檸檬汁,分3次加入細(xì)砂糖,打發(fā)。
步驟5
將蛋白倒入蛋黃糊中切拌均勻。
步驟6
平底鍋小火預(yù)熱,舀部分蛋糊在鍋中,蓋蓋,小火燜5分鐘。
步驟7
開蓋,翻面,再蓋蓋小火燜1分鐘。
步驟8
關(guān)火燜30秒即可。