排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-20 16:47:10作者:佚名
1、菜市場買新鮮羊肋條肉,改刀切小塊,穿串。
2、小烤爐點(diǎn)火,最好用木炭烤,準(zhǔn)備的調(diào)料很簡單,鹽、孜然、辣椒,調(diào)料越少,羊肉越鮮。
3、待木炭全部引著火后,將羊肉串架在烤爐上,開始烤肉。
3、兩面慢慢翻動(dòng),待羊肉“哧哧冒油”時(shí),開始撒鹽,羊肉自身“微咸”,所以不要撒很多鹽,這時(shí)的羊肉已經(jīng)六、七成熟了。
4、待鹽均勻溶化后,開始撒辣椒面。
5、待辣椒面均勻受熱后撒孜然粉,如果用熟孜然,撒好孜然后就可以吃了。如果用生孜然,那撒好孜然后再烤制30秒,待孜然粉均勻受熱后,就可以了。