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步驟1

準備食材：干墨魚100克、豬肚200克、飯豆100克、鹽1茶匙、姜1塊、黨參5克。

步驟2

干墨魚用溫水泡發(fā)切絲。

步驟3

飯豆用溫水泡發(fā)。

步驟4

豬肚切絲。

步驟5

姜切片。

步驟6

黨參切段。

步驟7

鍋中倒適量水放入豬肚焯水撈出。

步驟8

砂鍋中倒入豬肚、墨魚絲、姜、黨參、飯豆加適量水沒過食材。

步驟9

然后大火燒開轉小火煲煮40分鐘。

步驟10

最后加入鹽調味即可。