排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肉焯水放白醋可以嗎，肉焯水可以放白酒嗎
更新時(shí)間：2022-05-20 17:07:05作者：佚名
1、肉焯水可以放白醋，去腥。
2、中國傳統(tǒng)的釀醋原料，長江以南以糯米和秈米為主，長江以北以高粱和小米為主?，F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵儆媒湍甘拱l(fā)酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。