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1、吃雞蛋的時候不建議放雞精，對身體不好，最好是雞蛋里面不要放雞精。

2、雞精可以做各種各樣美味的佳肴，在菜里面放一點，就可以起到提鮮的作用。但雞精不是說雞身上的，因為雞蛋本身就含有大量的谷氨酸等物質(zhì)。如果再放雞精就會產(chǎn)生一種新的物質(zhì)，這樣反而雞蛋本身的鮮味就被掩蓋了，也對身體不好?；鹄锩娴拟c含量比較高，應(yīng)該少量的食用，而且需要少放鹽。這些和味精都是起到了調(diào)味的作用，可以給菜肴增加鮮味。

3、但是吃太多都會對健康造成影響。雞精和味精的區(qū)別不大，適量的食用不會危害健康。但是最近的調(diào)鮮效果比味精更好。所以如果是做菜的話，優(yōu)先選擇雞精好一些。 不過要注意的是，如果是孕婦要少吃雞精，最好是不吃，因為怕對胎兒不利。然后雞精的話不適合高血壓人群長期使用?？傊u精的話還是要少吃。