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2023-01-31
怎么做紫菜蛋花湯（紫菜蛋花湯怎么做視頻）
更新時(shí)間：2022-05-21 18:59:21作者：佚名
1、食材：紫菜50g，雞蛋液50g，雞精15g，生抽15g，水淀粉15g。
2、水開(kāi)加入調(diào)料，鍋中水燒開(kāi)加入適量的鹽，適量的雞精、適量生抽，水開(kāi)后放入適量的紫菜。
3、淀粉勾芡，等待鍋中水燒開(kāi)加入準(zhǔn)備好的水淀粉勾芡，勾芡至鍋中湯汁粘稠。
4、淋入雞蛋液，改為小火淋入雞蛋液，雞蛋剛下鍋先不要?jiǎng)?，雞蛋形成蛋花后用勺子輕輕推動(dòng)。
5、攪拌均勻，然后加入適量的胡椒粉，撒上適量的蔥花，攪拌均勻后就可以出鍋了。