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1、先把蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、麥仁洗干凈，浸泡兩個(gè)小時(shí)，桂圓去殼，紅棗、大米洗凈待用；

2、全部一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，在關(guān)火。如此，噴氣三次后就可以了！

3、如果用電飯鍋或者熬湯鍋熬粥，煮至軟爛即可食用。喜歡吃甜食，食用時(shí)可加入白糖或紅糖或紅糖，補(bǔ)血益氣效果更佳。大米在粥里面的作用是使稀飯產(chǎn)生黏性，同時(shí)又緩和可雜糧粗糙的口感保護(hù)胃。用糯米代替大米也可以，但是容易增加胃部負(fù)擔(dān)。而且糯米的熱量也比高，用東北大米最好。

4、喝粥養(yǎng)生好處很多，在《本草綱目》里面有記載“極柔膩，與腸胃想得，最為飲食之妙訣也”。