排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-22 16:47:53作者:佚名
1、用料:鱔魚350g、蒜苔200g、洋蔥小半個、食用油、鹽、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、味精適量、干辣椒、花椒適量。
2、鱔魚去內(nèi)臟洗凈。
3、準(zhǔn)備蒜苔段,洋蔥。
4、鱔魚切段,用料酒和生抽腌制10分鐘。
5、鍋里燒熱油,放入蒜苔和洋蔥炒出香味,炒至五成熟,盛出備用。
6、鍋里燒熱油,放入鱔魚段,一點點花椒和干辣椒,翻炒至變色。
7、放入蒜苔洋蔥,加鹽,生抽,加一點點水燜一會兒。
8、鱔魚燒熟了,放一點點老抽上色,一點點白糖,增加鮮味,起鍋裝盤。
9、紅燒鱔魚,口感細(xì)膩鮮香。