排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鷹嘴豆菠菜包的做法，鷹嘴豆怎么做菜
更新時間：2022-05-22 18:08:05作者：未知
1、食材：干鷹嘴豆100g、菠菜200g、千層酥皮10克、大蒜1瓣、洋蔥半個、紅甜椒100g、小米椒1-2個、蕪荽粒半茶勺、蛋液10克、橄欖油1勺、麻醬1/2-1勺、羅勒葉6片、卡宴胡椒10克。
2、鷹嘴豆頭一天用水泡上，浸泡一晚上。
3、泡好的Kicherbsen加入足量水，煮開后，微微保持沸騰，煮到變軟，約20分鐘。
4、瀝干，用攪拌機打碎。備用。
5、紅甜椒切細丁，洋蔥、蒜切碎，小米椒切細圈，羅勒葉粗略剁碎。菠菜洗凈，甩干水，剁碎。
6、鍋里給橄欖油燒，加入洋蔥、蒜和小米椒炒香，加入紅甜椒，炒到變軟。再加入蕪荽粒，炒出香味。
7、然后加入菠菜，炒開。如果鍋里有水分的話，要炒干。
8、炒好的菠菜等涼，與攪碎的Kicherbsen、CrèmeFrache、芝麻醬、羅勒、卡宴胡椒、鹽、胡椒攪拌均勻，成餡。如果這里太干燥，可以多加一點CrèmeFrache或者檸檬汁；水分太多，可以加些面包屑。
9、千層皮切成約88cm大小的正方形，6塊。
10、包成三角形，封口處用蛋液粘好，用手壓緊。最后刷上蛋液，撒上些甜椒粉。
11、放入預(yù)熱好的烤箱，180度，約18分鐘，即可。