排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么看螃蟹熟了沒(méi)有 怎樣看螃蟹熟了沒(méi)有
更新時(shí)間：2022-05-24 10:35:39作者：未知
1、外殼顏色 新鮮螃蟹的外殼一般為青色，若螃蟹煮熟后，外殼會(huì)呈現(xiàn)紅色的情況，若局部有青色情況證明螃蟹沒(méi)有熟透，或者是有紅褐色情況，證明螃蟹煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
2、蟹黃 新鮮螃蟹熟透后，打開(kāi)螃蟹的外殼，會(huì)看見(jiàn)蟹黃已經(jīng)凝固，不是稀的狀態(tài)，若味稀的蟹黃不建議食用。
3、買(mǎi)回的螃蟹需要完全蒸熟后才能食用，時(shí)間不夠的話，食用后對(duì)自身腸胃健康有所影響，若蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，螃蟹的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失過(guò)多，肉質(zhì)老化，口感會(huì)有所下降，所以一般建議蒸螃蟹的時(shí)間為8-10分鐘，若螃蟹過(guò)大，超過(guò)了500g，可蒸10-15分鐘。