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1、菠蘿蜜絲實(shí)際上就是菠蘿蜜的幼果，菠蘿蜜里面的果實(shí)就是由這些絲狀物長(zhǎng)成的，所以它們是可以吃的。

2、菠蘿蜜絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也與菠蘿蜜果實(shí)類似，富含維生素、碳水化合物、糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、鉀鈣鐵等微量元素等等，菠蘿蜜絲吃了同樣能夠達(dá)到，解渴、止煩、益氣、醒脾等效果，孕婦也是可以食用菠蘿蜜的，不過(guò)由于菠蘿蜜是熱性水果，不可多吃，以免上火。

3、將買來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開(kāi)，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。

4、將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也弄下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。

5、菠蘿蜜絲香炒肉主料：瘦肉適量、菠蘿蜜絲適量。

6、把菠蘿蜜切開(kāi)。把里面的絲撥出來(lái)。瘦肉切片。鍋里倒油，熱了快速翻炒。肉變色了，加料酒，醬油。最后倒入菠蘿蜜絲翻炒一下出鍋了。