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步驟1

食材：嫩南瓜1個(gè)、發(fā)魷魚1個(gè)、蒜2瓣、姜2克、小蔥4根。 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精1克。

步驟2

嫩南瓜切片、發(fā)魷魚切條、蒜切末、姜切末、小蔥切段。

步驟3

熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分鐘。

步驟4

倒入發(fā)魷魚、小蔥、鹽、生抽、糖、雞精、炒2分鐘、盛出裝盤。