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2023-01-31
黑巧克力可以放冰箱嗎 黑巧克力可以冷藏嗎
更新時(shí)間：2022-05-24 10:45:06作者：佚名
1、黑巧克力其實(shí)是不適合放在冰箱里的。
2、因?yàn)楸淦鋵?shí)是一個(gè)潮濕的環(huán)境，而巧克力中的糖份是很容易通過(guò)冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后還會(huì)留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話(huà)，那么就會(huì)使巧克力的表現(xiàn)被糖晶所覆蓋，就會(huì)影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結(jié)晶，從而引起巧克力反箱的問(wèn)題。