排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-24 10:59:32作者:未知
1、20分鐘即可。蒸的時候在腸衣上用牙簽扎眼,蒸20分鐘即可。
2、蒸得太久豆腐皮會逐漸軟化,口感不佳,蒸得太短里面的肉餡沒有熟。因此,15分鐘是最佳時間。干豆腐卷肉餡是一道家常菜,沒有具體的菜系劃分,主要常見于北方家庭。做這道菜的豆腐皮可以選用干豆腐皮,也可以選用千張豆腐皮,每種豆腐皮制作出來的成菜口感略有差異。里面的肉餡調制時要可以加一個雞蛋和適量的淀粉,可以增加肉餡的粘性和口感。調味時要最后添加鹽,而且要少次多量地添加,以免過咸。卷好的豆腐皮要把收口處朝下放置,以免豆腐皮在蒸制中散開。