排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
茭白曬干怎么做，如何曬茭白干
更新時(shí)間：2022-05-24 11:52:28作者：佚名
1、只需將茭白切片或者切絲后，用開水焯一下，去除掉茭白中的草酸，撈起控干水分再平坦晾曬成干即可，如果是不焯水制作的茭白干，在吃的時(shí)候只要將茭白干過開水煮一會(huì)兒也能達(dá)到去除草酸的效果，茭白干制作的時(shí)候與其他干菜很相似，只需將其泡發(fā)，開水煮一會(huì)兒撈起控水，再做菜就可以了。
2、茭白被人稱作“水中參”含有豐富的食物纖維、維生素、植物蛋白、碳水化合物，它不僅味道鮮美獨(dú)特，還含有豐富的氨基酸，氨基酸是人體必需的物質(zhì)之一，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收、平衡代謝機(jī)制、延緩氧化衰老、調(diào)節(jié)人體機(jī)能，含熱量較少，是一種既能滿足飽腹感又很適合減肥的蔬菜之一，茭白可以做成茭白干增加保存時(shí)間，所以茭白干了也是能吃的。