排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做榨菜的方法（榨菜怎么做菜）
更新時(shí)間：2022-12-25 14:19:35作者：智慧百科
1、食材：芥菜頭5個(gè)、鹽適量、高度白酒約3克、辣椒粉適量、花椒粉少許、白糖約5克、剁椒適量。
2、準(zhǔn)備好原材料。
3、將芥菜頭清理干凈后切成小條。
4、加入適量鹽，腌制兩個(gè)小時(shí)左右。
5、用雙手攥起一把，使勁擠出水，反復(fù)多擠幾次，可以擠后再加點(diǎn)鹽腌制一會(huì)，再接著擠。
6、除了鹽，加了辣椒粉、少許花椒粉、還加了一勺自己做的剁椒，再加一點(diǎn)點(diǎn)白酒來防腐，和加一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味充分拌勻。
7、裝入事先消毒過并且擦干了的玻璃密封罐里，密封好放入冰箱冷藏保存，放上幾天后味道就變好了，如果有壇子也可以裝入壇子里放入陰涼的地方。