排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-24 14:13:23作者:佚名
1、白蛤若干、姜絲適量、蔥段適量、香菜適量、干辣椒適量、辣椒醬一勺、淀粉一勺、水小半碗、鹽一點(diǎn)、雞精1/4勺、生抽兩勺
2、白蛤洗凈,蔥、香菜洗凈切段,姜切絲,干辣椒切絲。生抽、辣醬、淀粉、雞精、水、鹽放入一個(gè)碗里攪拌均勻。備用。
3、熱油鍋,下姜絲和辣椒絲爆炒出味。
4、辣椒絲炒變色后倒入白蛤翻炒片刻。然后蓋上蓋子。這樣保證白蛤熟透。大約兩至三分鐘開蓋。
5、基本白蛤已經(jīng)全部打開。再繼續(xù)翻炒大約兩分鐘,大火,因?yàn)榘赘蛩州^多,收點(diǎn)汁。然后倒入已經(jīng)調(diào)好的醬油,翻炒大約兩分鐘。炒到水分差不多的樣子就加入蔥段和香菜,香菜蔥段炒出味出鍋。