排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-24 18:13:34作者:佚名
1、胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細(xì)的絲。
2、打兩個(gè)雞蛋,將蛋清放到胡蘿卜絲里,將玉米面拌入胡蘿卜絲中,使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面,再加入鹽、味精拌勻,放入盤子中(包括沒(méi)有完全粘上的干粉)。干粉要多放些以吸收胡蘿卜絲中多余的水分。
3、放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋中火蒸10分鐘取出(防止鍋蓋內(nèi)的蒸餾水滴入)。
4、大蔥、蒜瓣切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段,用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可。