排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-24 23:02:02作者:未知
1、先準(zhǔn)備好西紅柿,燙下去皮,切塊,盛入小碗中備用。
2、切好蔥花、姜末少許備用。
3、另碗中打入雞蛋,并打散。
4、另一小碗中放入淀粉或生粉浸泡凈水中待用。
5、凈鍋上灶,加熱至鍋底無水時倒入花生油,油至5成熱時,放入蔥花、姜末爆香,倒入西紅柿,此時不要有鏟翻動,最好顛鍋!防止西紅柿碎!
6、西紅柿6~7成熟時,加入清水。
7、開鍋后長流水樣緩緩倒入打散的雞蛋液,再開鍋后加入適量的濕淀粉或生粉勾芡,放入適量的鹽、香油、香菜葉出鍋即可。