排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 08:49:27作者:佚名
1、食材:黃油80g、糖粉40g、鹽一丟丟(大約0.2g)、低筋面粉80g、玉米淀粉80g、熟蛋黃2個。
2、黃油切碎裝入碗中,放進微波爐高火叮大約15秒,觀察黃油狀態(tài)變軟即可,不要加熱成液體了。
3、用手動打蛋器攪打至黃油顏色變淺體積蓬松。加入過篩的糖粉和一小撮的鹽,然后繼續(xù)用手動打蛋器攪打至黃油體積蓬松。
4、篩入低筋面粉和玉米淀粉,兩個蛋黃用篩網碾碎后加入,擼起袖子,把他們揉成團吧。
5、揉好的面團取一小塊出來搓圓,搓好的面團放在鋪好硅油紙的平盤中(一定要用平的盤子哦,這樣受熱均勻),用大拇指把他們壓一下,不用壓的太深,放進微波爐中,高火加熱1分30秒。
6、取出后等待大約10秒鐘,再翻面后放入微波爐,再次高火加熱50秒-1分鐘。如果面團太厚的話就1分鐘,如果面團薄的話40秒就足夠了??竞煤笠却鋮s,冷卻之后的餅干又香又甜又酥又脆。