排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸薺菜的做法 蒸薺菜的做法大全
更新時(shí)間：2022-05-25 09:41:04作者：未知
1、選20顆薺菜洗干凈，晾至微潮。
2、整顆薺菜用面粉略拌一下，保證每片葉子沾上一層薄薄的面粉。抖去多余面粉。
3、蒸鍋里籠屜上再放一篦子，上面再鋪一蒸布。這樣做可以保證蒸菜時(shí)，水蒸氣不會(huì)過(guò)多落在籠屜上，造成水積存，蒸好后的菜葉葉分明，不水化，不結(jié)團(tuán)。整顆薺菜松散擺放，開(kāi)水上鍋蒸兩分鐘。
4、出鍋裝盤(pán)，搗些蒜泥，加入醋，辣椒油做蘸水。