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1、先來準(zhǔn)備醬料；花生醬、芝麻醬各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少許食鹽、涼白開攪拌至順滑濃稠備用。

2、準(zhǔn)備完醬料再準(zhǔn)備料汁：香蔥切蔥花，大蒜切末、線椒切小圈。

3、切好的蔥末、線椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。鍋中燒熱油，趁熱澆在辣椒粉上激出香味。

4、依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋。

5、加入1茶匙白糖拌勻即成料汁備用。