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松子玉米

食材：玉米300克 松子仁80克 胡蘿卜50克 青豌豆50克

步驟：

1.胡蘿卜洗凈切丁，青豌豆、玉米粒洗凈待用。

2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入胡蘿卜丁、豌豆粒小火翻炒3分鐘，放入玉米粒繼續(xù)翻炒，最后放入松子、鹽半勺、雞精半勺即可。

小貼士

松子玉米中富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，并含有人體必需的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、錳、鉀等；同時(shí)含有豐富的維生素E，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品。