排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣東榴蓮煲雞湯的做法 榴蓮煲雞湯的做法
更新時(shí)間：2022-05-25 14:40:10作者：未知
1、材料：榴蓮殼、雞肉、榴蓮肉（不用榴蓮肉也可以）。調(diào)料：生姜、料酒、鹽。
2、首先準(zhǔn)備三黃雞一只，然后去除內(nèi)臟，將雞肉剁成塊清洗干凈。
3、將吃過的榴蓮殼中的白色瓤部分輕輕的切下來，切得時(shí)候，要注意技巧，不然很容易切到手，剩下的榴蓮皮可以扔掉了，把切出來的隔膜切成大塊備用。
4、炒鍋中放適量的生水，然后將處理好的雞塊放入清水中，加入姜片兩個(gè)，料酒一勺去腥，大火煮開，汆燙三分鐘。然后撇去表面的浮沫，撈出雞塊過涼水清洗干凈備用。
5、取一個(gè)砂鍋，把清洗干凈的雞肉倒進(jìn)去，榴蓮膜也倒進(jìn)去，最后倒入足量的清水，中途不要加水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火燉煮40分鐘。
6、大火燜煮40分鐘后加入食鹽1勺，3個(gè)姜片，然后繼續(xù)燜煮20分鐘，燉的時(shí)間越久味道會(huì)越濃，就這樣一道廣式榴蓮燉雞燉雞就制作完成了。