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2023-01-31
霸王花怎么曬干（霸王花怎么曬干視頻）
更新時間：2022-05-25 18:46:24作者：佚名
1、采摘。霸王花種植于陽光猛烈的野外，每年花期為端午后重陽之前，一般15-20天左右一期花，每期花都是傍晚7點左右開放，翌日早上10點左右凋謝。采摘最佳時機是下午3-5點之間，花將開未開之時——花未開的就是花胚未成熟，曬制后味道苦澀；開盡后花粉散失，香氣減退，曬制后花香不濃郁。
2、切曬。采摘回來的霸王花需要在開花之前將它們花體切開，攤在曬架上，等第二天放在太陽底下暴曬。
3、收胚蒸煮?；ㄅ叽蠹s暴曬一天半左右，表面的水分就曬干，此時就要把花收集起來蒸煮至熟透。
4、曬花。蒸熟后的花又要重新鋪在花架上暴曬，直到八成干。
5、翻轉(zhuǎn)。蒸好的花身曬到八成干后，要把花翻轉(zhuǎn)過來，直到全部曬干為止。曬干后就可密封放陰涼處保存了。霸王花是一種具有極高的營養(yǎng)價值的植物，霸王花中含有水分、蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、鈣等多種營養(yǎng)成分，可以治療肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎等多種類型的疾病。為了更好的將霸王花保存起來，一般都會將其曬干。霸王花的具體曬制工序有：采摘、切曬、收胚蒸煮、曬花以及翻轉(zhuǎn)。