排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
芥菜怎么曬干菜 芥菜怎么曬干的做法
更新時(shí)間：2022-05-25 18:49:56作者：佚名
1、摘掉老葉和爛葉，不用清洗，抖干凈泥，其實(shí)摘掉老葉后，基本上就沒(méi)有泥了，然后放太陽(yáng)下晾曬一天，曬軟就行不用曬干，鍋中燒開(kāi)水，把晾干的芥菜放入鍋中，燙至變色即可（不用加任何東西，直接開(kāi)水就行）
2、芥菜不要燙太久，燙至變成綠色就可以了，拿出來(lái)用桶把菜裝起來(lái)，裝好后，把桶封住，不要讓它漏氣（這個(gè)目的是讓菜變黃，顏色變好看），然后靜置一天一夜。
3、待菜變成黃色就可以拿去曬了，不過(guò)要把菜頭切開(kāi)，這樣子比較容易曬干，晾曬在太陽(yáng)底下，兩三天左右就能干了（注意：想要曬菜干，一定要提前看天氣預(yù)報(bào)哦，一定一定要晴天有太陽(yáng)才可以做）。
4、青菜變成菜干了，收起來(lái)用袋子密封好， 這樣放一年都不會(huì)壞，想做來(lái)吃時(shí)，只需要提前拿來(lái)泡開(kāi)，然后燉肉，煲湯都特別好吃。