排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-25 10:34:56作者:智慧百科
1、主料:羊排1000克、大蝦500克、蔥,姜,蒜,青椒,香菜,干辣椒,芹菜各適量。
2、調(diào)料:老干媽,豆瓣醬各2湯匙,味極鮮,白糖各1勺,料酒,白芝麻各適量。
3、羊排剁成節(jié)洗干凈浸泡出血水,撈出控水放入高壓鍋加少許水大火壓5分鐘,撈出。
4、大蝦開背去蝦線,高油溫炸酥,撈出控油備用,把壓好的羊排也用大火炸干后撈出備用。
5、姜,蔥,蒜切粒,青椒切塊,芹菜切段。
6、留少許底油放入豆瓣醬,老干媽炒出紅油,加入姜,蒜,蔥,干辣椒炒香。
7、下入炸好的羊排和蝦,翻炒均勻加入味極鮮,白糖,芹菜段,青椒塊,淋入少許料酒繼續(xù)翻炒入味,湯稍干盛出,撒入少許香菜,白芝麻即成。