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2023-01-31
芋梗干怎么做好吃（芋梗干怎么做好吃竅門）
更新時(shí)間：2022-12-21 18:50:39作者：智慧百科
1、芋梗干燜番鴨的食材和調(diào)料：番鴨 一斤、芋梗干適量、姜片六片、南乳一塊、醬油適量、蠔油適量、花生油適量、鹽適量、米酒適量。
2、切好姜片，準(zhǔn)備好調(diào)味料。
3、鴨洗凈，斬件，瀝干水。
4、芋梗干洗凈，晾干水，待用。
5、熱鍋下油、下姜、下鴨，翻炒一下，下南乳、蠔油、醬油、鹽，再翻炒一下。加水，沒過(guò)鴨。
6、蓋蓋，燒開后中火繼續(xù)，約三十分鐘，下芋梗干，再燜十來(lái)分鐘，收汁裝盤。