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1、海蜇皮、海蜇頭、海蜇絲都是海蜇身體的一部分，被商家分部位賣給消費(fèi)者，海蜇是海洋生物生活在咸水環(huán)境里，所以要保存的話只要把它放到和它環(huán)境類似的水中即可，找一個(gè)能密封的塑料桶或玻璃器皿，在桶里放入涼水在加入比較多的鹽（目的是為了模擬海水），攪拌以后將海蜇放入其中保存即可，水面最好能淹沒所有的海蜇，器皿開口處最好用塑料袋包一下免得走氣。

2、等到要吃的時(shí)候，撈取適量的海蜇，用清水沖洗，然后再在碗里泡一天或兩天即可（因?yàn)殚L期泡在咸水里面海蜇剛拿出來是很咸的）所以如果要吃的話要提前一至兩天拿出來用清水泡一下。如果你能弄到海水泡的話更好。

3、以上就是海蜇絲儲(chǔ)存方法。