排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-02 14:10:27作者:未知
1、月餅餡配料:白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋。
2、將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點和成面團,面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1。
3、把和好的面揪成大小相同的小面團,并捏拍成一個個面餅待用。
4、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團。
5、在面餅內(nèi)包入餡團,揉成面球。
6、準(zhǔn)備一個木制的月餅?zāi)>?,放入少許干面粉,將包好餡的面團放入模具中,壓緊、壓平.然后再將其比模具中扣出。
7、用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,準(zhǔn)備好,一會再用。
8、把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的雞蛋汁再放入烤箱。
9、烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍雞蛋汁。