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        菌菇干保存方法 干菌菇的保存方法
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-25 19:43:43作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        菌菇干保存方法 干菌菇的保存方法
        
       
        1、菌菇干需要密封保存。氧化反應(yīng)是香菇霉變的必經(jīng)過程，而如果切斷供氧則可抑制其氧化變質(zhì)。所以菌菇干注意密封保存?？捎描F罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯菌菇干，容器應(yīng)內(nèi)襯食品袋，把袋口扎好。把罐子蓋緊。要盡量少開容器口，封口時(shí)要排出襯袋內(nèi)的空氣，有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。
        2、菌菇干需要避光保存。光線中的紅外線會使菌菇干升溫，紫外線會引發(fā)光化作用，從而加速香菇變質(zhì)。所以，必須避免在強(qiáng)光下存儲菌菇干。菌菇干最好放在家里的密閉暗處。同時(shí)，也要避免用透光材料包裝。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  方法  菌菇干  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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