排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
菠蘿蒸糯米飯的做法 菠蘿蒸糯紫米飯的做法
更新時間：2022-05-25 19:54:07作者：未知
1、用料：玉米油適量、胡椒粉各1小匙、蠔油1大匙、剁椒適量、蒸魚豉油適量。
2、食材：菠蘿、大米、糯米、葡萄干、枸杞、白糖。
3、將糯米（糯米和大米的比例可以根據(jù)自己的喜好決定，也可以根據(jù)自己的喜好全部用糯米或者大米）淘洗干凈浸泡2個小時，然后和洗好的大米一起混合放入電飯鍋。
4、放比平時少一點的水將大米和糯米蒸成米飯。
5、將菠蘿的外皮洗干凈，將上面的葉子用手拽掉一部分，留矮一些的葉子。
6、從菠蘿的葉子下1.5厘米左右處切掉。
7、將水果刀貼著菠蘿皮轉(zhuǎn)圈深切。
8、將菠蘿肉用刀剜出來，再用勺子將里面剩余的菠蘿肉挖出來，將菠蘿修整成一個空心碗狀，很好弄的，親手試試就知道了。
9、將菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁，葡萄干、黑加侖干和枸杞都泡軟洗干凈。
10、將蒸好的米飯打散，不燙手時盛入一個干凈的盆中，放入菠蘿和葡萄干枸杞，白糖。
11、將所有的料和米飯拌勻，可以嘗一嘗甜味，根據(jù)自己的口味作調(diào)整。
12、將拌好的米飯?zhí)钊氩ぬ}殼中壓實，然后蓋上切下來的蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘即可。