排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-25 19:54:09作者:佚名
1、用料:豬小排(豬肋排)380克,荷葉50克,蒸肉粉100克,鹽30克,江米酒45克,料酒45克,甜面醬30克,豆瓣辣醬15克,白砂糖10克。
2、豬子排剁成10厘米長的段,用鹽、醬油、酒拌腌3小時。
3、荷葉除去硬梗,分成6小張,用沸水燙軟備用。
4、將蒸肉粉、甜面醬、辣豆瓣醬、砂糖、糖色、花生油混合拌勻,排骨腌好后,敷上一層調(diào)料。
5、每1張荷葉包1段排骨,包好后置于盤中,入籠用大火蒸2至3小時;蒸熟取出,趁熱食用。