排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸燒白的做法 高壓鍋蒸燒白的做法
更新時(shí)間：2022-05-25 19:54:51作者：未知
1、準(zhǔn)備材料:帶皮五花肉1000克，梅干菜300克，醬油5勺，大蔥兩根，姜一塊，料酒2勺，花椒50粒
2、鍋內(nèi)加入清水，將肉洗干凈放進(jìn)鍋里，加料酒，大蔥打結(jié)，姜片五六片放進(jìn)去一起煮，煮至筷子可以插進(jìn)肉皮就可關(guān)火。
3、將肉撈出，趁熱在肉皮上摸醬油，多抹幾次。
4、在炒鍋里倒入適量菜油，將菜油燒辣，把肉皮放在鍋里炸，把肉皮炸黃，撈起放涼。
5、把肉切成厚片，放在盆里，把姜切成碎末再放上花椒，醬油一起和肉拌勻。
6、把肉片皮朝下整齊的碼進(jìn)蒸碗里，然后再將梅干菜切小，放在拌肉的盆里和余汁拌勻后均勻的鋪蓋在肉面上。
7、在蒸鍋里加入適量水，把裝好肉的蒸碗放上蒸屜，蓋上鍋蓋，開(kāi)火慢蒸兩個(gè)小時(shí)關(guān)火悶10分鐘就可拿出來(lái)享用了。