排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
河南蒸鹵面的家常做法 河南蒸鹵面圖片
更新時(shí)間：2022-05-25 19:56:45作者：未知
1、食材：細(xì)切面（同陽(yáng)春面細(xì)的程度）500克，五花肉100克，黃豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。
2、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，姜片，蔥段，料酒腌15分鐘。
3、用蒸鍋燒水，將細(xì)切面上鍋，水沸后中火蒸15分鐘。
4、用另一灶開(kāi)始炒菜。熱鍋倒油少許，放肉進(jìn)鍋，炒至五花肉出油，放入黃豆芽，加醋，番茄醬和鹽適量，炒兩分鐘。加400毫升溫水，水開(kāi)后繼續(xù)燒10分鐘。
5、面蒸好后將面放入稍大容器中，打散，越散越好。
6、將燒好的菜連汁兒一起倒到面上，充分拌勻，讓面將菜汁兒吸干。若有多余汁兒可以倒掉。
7、將拌好的面上蒸鍋中火再蒸5分鐘關(guān)火即食。