排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-25 19:58:44作者:佚名
1、食材:豬肉300g、孜然適量、鹽適量、烤肉醬適量。
2、豬肉洗凈切小塊,撒上精鹽、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌勻腌制片刻。用杵臼搗至茸泥狀,放入米粉、豬油、魚露混合,制成直徑約1.5厘米、長(zhǎng)約12厘米的圓段,用不銹鋼扦子串入,備用。
3、將炭燒至無煙時(shí),放上豬肉串緩緩烤到香熟,隨烤隨翻動(dòng),炭火不宜過旺,以免焦糊??局料闶鞎r(shí),抽出扦子,豬肉切片裝盤即可。