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2023-01-31
蒸豆沙包的做法（蒸豆沙包的做法大全圖解）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:59:20作者：佚名
1、食材：大紅豆半斤，白砂糖30克，紅棗20顆，面粉3000ml，發(fā)酵粉10克。
2、首先就是熬制豆沙餡，將紅豆、大棗洗凈，浸泡20分鐘，加入清水熬制2小時(shí)，加入白砂糖攪拌均勻。
3、繼續(xù)熬制半小時(shí)，用勺子捻爛，靜置備用。
4、面粉加入發(fā)酵粉加清水揉成面團(tuán)。
5、面盆加蓋子等待面團(tuán)發(fā)酵至呈蜂房狀。
6、再次將面團(tuán)揉光滑。
7、面團(tuán)分成小幾，搟成面皮。
8、放上豆沙餡。
9、根據(jù)自己的喜好包成不同的形狀。
10、蒸鍋加水，放上包好的豆沙包，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，蒸20分鐘左右即可出鍋。
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