排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸紅燒肉的做法（蒸紅燒肉的做法 最正宗的做法視頻）
更新時(shí)間：2022-05-25 20:00:54作者：未知
1、食材：五花肉500g、生抽4勺、豆豉2勺、老抽5勺、辣椒面2勺、紅糖2勺。
2、五花肉切方塊，洗干凈，冷水下鍋，燒開(kāi)，加2勺料酒煮三分鐘，不關(guān)火直接撈出來(lái)洗干凈。
3、將肉洗干凈放在碗里，1斤肉加2勺豆豉、3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面，再加一勺紅糖提鮮，增色。
4、腌制大約半個(gè)小時(shí)左右，把肉倒進(jìn)砂鍋里面。放幾根香蔥。選用砂鍋，就跟燉湯一個(gè)道理。
5、把砂鍋放進(jìn)蒸鍋，大火燒開(kāi)，改中小火蒸兩個(gè)小時(shí)，記住蒸鍋里的水一次性放足夠了。兩個(gè)小時(shí)后關(guān)火，不開(kāi)砂鍋，先燜一會(huì)兒之后開(kāi)鍋即可。